(495) 585-47-20
(499) 167-50-36
Москва, 1-й Иртышский проезд, д.3
info@5854720.ru
interpromax@mail.ru

Как повысить производительность труда в общепите?

Необходимость теплового, холодильного, электромеханического и посудомоечного оборудования в заведениях общепита не обсуждается, оно должно быть «по умолчанию». А в необходимости нейтрального оборудования многие по незнанию сомневаются. Хотя именно его наличие позволят сократить время на обработку и приготовление продуктов и повысить производительность труда, что приводит к увеличению прибыльности предприятия.

Нейтральное оборудование для столовой, ресторана или кафе облегчает труд работников кухни и обеспечивает эффективное поддержание санитарных норм и требований. Специальный стеллаж для сушки посуды позволяет аккуратно раскладывать вымытую посуду и сушить ее в естественных условиях. Причем не только тарелки, чашки, блюдца и столовые приборы, а также большие сковороды, кастрюли разного размера, противни и прочее.

Перечень нейтрального оборудования:

  • моечные ванны;
  • вентиляционные зонты;
  • подставки под оборудование;
  • подтоварники;
  • противни;
  • полки;
  • стеллажи для кухни;
  • различные столы;
  • стеллажи для сушки;
  • тележки;
  • шпильки;
  • шкафы.

Особой популярностью на профессиональной кухне пользуются перфорированные полки для стеллажей, они занимают минимум места, отличаются небольшим весом и позволяют хранить различный инвентарь и посуду. Эти полки открытого типа изготавливаются преимущественно из нержавеющей стали, что существенно снижает скорость размножения на изделиях патогенной микрофлоры. Закрепить на стене полку можно при помощи обычных дюбелей, она идеально впишется в любое помещение кухни, не вызывая диссонанса с ее оформлением, поскольку пищеблок общепита в целях санитарной гигиены в основном обустроен мебелью из нержавеющей стали.

На нейтральное оборудование попадает львиная доля нагрузки на профессиональной кухне. Его правильный выбор и установка влияют на скорость и качество приготовления пищи, удобство доступа к любому оборудованию. Металлическое оборудование невосприимчиво к проникновению различных запахов и перепадам температур, оно отлично моется и полностью соответствует принятым в общепите санитарным нормам. Для изготовления качественного нейтрального оборудования используется легированная конструкционная сталь, устойчивая к воздействию химических соединений.

Наши преимущества:
Бесплатная доставка
до транспортной компании (Деловые линии, ПЭК и пр.)
Получение со склада
в Москве или на производстве г. Электросталь
Все оборудование новое
(использование б/у противоречит санитарным нормам)
Все выпускаемое нами
оборудование прошло сертификацию
Большой ассортимент
готовых изделий на складе и оперативное изготовление продукции под заказ

Выполнение нестандартных
заказов практически по цене стандартных изделий
Возможность оперативного
внесения дополнительных изменений в конструкцию
Система
разовых (на объем) и накопительных скидок, выплата агентских вознаграждений
Заключаем договора
с частичной предварительной оплатой, отсрочкой платежа
Работаем с бюджетными
организациями через Портал Поставщиков, Газпромбиржу, ЕЭТП и пр.