Нержавеющие столы на профессиональной кухне
Нержавеющие разделочные столы жизненно необходимы на каждой кухне, а особенно на профессиональной.
Все столы нашего производства изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Рабочая поверхность всегда нержавеющая и значит нейтральная ,Подложка столешницы может быть: обрезиненный металлический каркас или ламинированное ДСП( по желанию заказчика ). Маркировка нашей продукции: СП, СР, 2- без борта , 3 – с пристенным бортом . В версии Э(эконом) немного тоньше столешница , материал каркаса – крашенный порошковым методом уголок, опоры –отечественного производства. В профессиональных столах используется уголок из оцинкованной стали , нержавеющий уголок , круглая и квадратные трубы из нержавейки. Допустимая нагрузка на столы с каркасом из уголка — 30-40 кг. Распределённую нагрузку на столы производственные с каркасом из трубы для профессионалов на кухне , можно нагрузить 40-50кг. Важно помнить что нагрузка именно распределенная , чтобы столы служили долго и радовали. Также существует вариант столов со сплошной нижней полкой , как дополнительное полезное пространство куда можно разместить кухонный инвентарь (гастроемкости, сковороды, противни ,кастрюли )
Стол для сбора отходов СРО предназначен для легкого отделения продуктов от отходов ( очисток, кожуры ) . В столешницы изготавливается специальное отверстие под которым обычно располагается ведро для сбора отходов. При необходимости , возможно изготовление столов с тремя бортами ( это нужно для исключения проникания мелких частей разделываемых продуктов между стеной и столешницей и боковыми бортами ).
Описанные выше столы далеко не полный ассортимент, выпускаемый нашим производством.
Возможно изготовление усиленных производственных столов (с использованием более толстых материалов каркаса ) для более жестких условий работы.